京王プラザホテルが、パティシエの精巧な技が光る新作クリスマスケーキ3種を含む全10種の「クリスマスケーキコレクション2026」の予約受付を10月1日から開始しました。
開業55周年を迎えた今年のクリスマスケーキは、京王プラザホテルから”ゲストへの感謝”を表現。郵便ポストに見立て、パティシエ特製の食べられる手紙を添えた10台限定のケーキ「ラ・ポスト・デュ・ラ・フォレ」や、大切な手紙やジュエリーを入れる宝石箱のような「エクラン・ドゥ・ルージュ」といった新作ケーキをはじめ、昨年好評だったショートケーキ「プルミエ・ダムール」や、本型ケーキ「タリーナ」など、全10種が揃います。
開業55周年の京王プラザホテルが贈る「クリスマスケーキコレクション2026」
1971年に開業した京王プラザホテルは今年で開業55周年。今年のクリスマスケーキは、長い年月をかけて培ってきたホテルの伝統と、パティシエからパティシエへ受け継がれてきた確かな技術、その価値を大切に守りながら現代の感性を取り入れ、新たに進化させたものです。
ケーキを囲むひとときが心に残る特別な時間となるよう、素材選びから味わい、仕上げに至るまで、一つひとつにパティシエの技とこだわりが詰まっています。王道の味わいからシェフパティシエの創造性あふれる逸品まで、55年分の思いをのせて製作します。
郵便ポスト型や宝石箱をイメージした新作も！多彩な味わいを楽しめるクリスマスケーキ
京王プラザホテルでは、素材の味わいを生かしたシンプルで王道のケーキから、華やかなデコレーションや遊び心のある仕掛けを施したケーキまで、さまざまなクリスマスケーキを用意。
「森の奥の小さな郵便屋さん」がテーマのおとぎ話の世界のようなキュートな新作「ラ・ポスト・デュ・ラ・フォレ」は限定10台の特別なケーキで、切り株のポストを持ち上げると色とりどりのプチガトー5種が2つずつ隠れています。
大切な手紙やジュエリーを入れる宝石箱に見立てた鮮やかな色合いのケーキ「エクラン・ドゥ・ルージュ」は、3種のチョコレートを重ねた風味豊かなガトーショコラと静岡県掛川産の有機抹茶のガトーショコラでできた進化系ブッシュドノエル。
昨年から好評の「タリーナ」は、チョコレートで仕上げた美しい本の中にベリーのジュレを合わせたピスタチオ＆マスカルポーネ、キャラメル＆ショコラの2つの味わいが詰まった芸術的なケーキ。
いずれも一つのケーキで複数の味わいを楽しめるのが特徴で、飽きずに最後まで美味しく食べることができます。チョコレート、抹茶、フルーツなど、それぞれ好みの違う仲間で集まるパーティーや、家族や恋人同士で食べ比べながら楽しむのにもぴったりです。
他にもデコレーションが美しいケーキや素材の魅力を堪能できる王道のケーキなど、豊富なラインナップの中からぜひお好みのものを見つけてみてください。
クリスマス気分を彩る、伝統のシュトーレン＆パネトーネ
京王プラザホテルのクリスマスコレクションには、スイーツ好きの方にもそうでない方にもおすすめしたいケーキ以外のラインナップも。
毎年少しずつカットして食べるのが楽しみ！というファンも多いクリスマスの定番「シュトーレン」。京王プラザホテルのシュトーレンは初代シェフから受け継がれるレシピで変わらず作られ続けているもので、シュトーレン好きも認める本格派の美味しさです。
もうひとつのおすすめが「パネトーネ」。スイーツというほど甘くなく、パンのような感覚で食べることができ、この時期だけの特別なホリデー気分を楽しめる伝統菓子です。京王プラザホテルのパネトーネは、大きすぎず小さすぎず、楽しみやすいボリューム感。パネトーネが美味しいのは知っている！というツウな方も、まだ試したことがないという方も、ケーキと合わせてぜひチェックしてみてほしい一品です。
ケーキの予約期間は12月17日(木)まで。シュトーレン、パネトーネの販売期間は12月25日(金)まで。売り切れの場合もあるので、気になった方はぜひおはやめに。
お店に足を運ぶのが難しいという方には、配送用の新作ケーキもあるので、そちらもぜひチェックを。
