昨年末に行われた、愛媛県松山の魅力ある新製品を顕彰するコンテスト「NEXT ONE」第21回目の受賞式。
そこで優秀賞に選ばれた製品のうちのひとつが、ウイークエンドシトロンに伊予柑ピールを練りこんだ愛媛の新たな銘菓「TACHIBANA」です。
一口で広がる瀬戸内の香り
「TACHIBANA」は、愛媛県産伊予柑ピールを練りこんだウイークエンドシトロンの生地がしっとり美味しい柑橘の焼菓子。アイシングには瀬戸内産レモンが使用されており、口に入れると甘すぎず爽やかなシトラスの香りがふんわりと広がります。アイシングの酸味と甘みのバランスも絶妙で、一口、もう一口と、口に運ぶ手が止まりません。
特別な日にも、何気ない日にも寄り添ってくれる一品
「TACHIBANA」の名前の由来となった橘の木は、お菓子の神様との縁が深く、縁起が良いという側面も持っています。きらりと金箔が輝き見た目にも華やかで、日持ちもするのでギフトにもぴったり。
洋菓子ですが、コーヒー・紅茶はもちろんお茶とも相性が良く、色々な楽しみ方ができるのも魅力です。
ギフトにも、自分へのご褒美にも
「TACHIBANA」を販売するのは、愛媛県松山市・新居浜市にお店を構える『パティスリーラポール』。「ラポール」には、心と心が繋がり合うという意味があります。可愛らしい外観のお店なので、愛媛に旅行した際にお土産として買いに行くのがおすすめ。なかなか行く機会がないという方は、オンラインサイトでの購入も可能です。6個入り、9個入り、12個入りのほか、和紅茶とのセットになったものも。
愛媛の柑橘の恵みと、縁起の良い橘の名を重ねた「TACHIBANA」。瀬戸内の光を閉じ込めたような一菓は、贈る相手にも、自分にも、明るい気持ちを届けてくれる焼菓子です。
パティスリーラポール ONLINE SHOP powered by BASE
愛媛県松山市・新居浜市にて、ケーキ・お菓子の製造、販売を行う「パティスリーラポール」のネットショップです。当ショップでは、天然由来の原料を使った、カラダとココロに優しい商品「coeur（キュール）」を販売しています。店舗でも大好評のナチュラルなスイーツを是非ご堪能下さい。
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